Food
Nutrire il proprio corpo con lo Slow Food è una scelta di vita. Una scelta che mi ha naturalmente portata a modificare la mia quotidianità per rimanere fedele a questo grande valore, che mi definisce prima di tutto come persona. Scegliere intenzionalmente come e con cosa nutrire corpo e mente, ha avuto un impatto decisivo e positivo in ogni aspetto della mia vita. Questo valore si è rafforzato in me soprattutto nei momenti complessi, in cui sono ripartita sempre dal nutrimento archetipico: l’alimentazione.
Qui tutte le mie ricette per vivere una vita e un’alimentazione più slow anche se si hanno molti impegni e progetti da curare quotidianamente.
Insalata girotondo di albicocche piastrate, fichi neri, rucola e uovo poché
Insalata girotondo di albicocche piastrate, fichi neri, rucola e uovo poché senza glutine4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIOInsalata girotondo di albicocche piastrate, fichi neri, rucola e uovo poché senza glutine 4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORicetta polpette di carciofi...
Spaghetti con friggitelli e olive di Taggia
Spaghetti con friggitelli e olive di Taggia senza glutine4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIOSpaghetti con friggitelli e olive di Taggia senza glutine 4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORicetta polpette di carciofi senza glutine e lattosio morbidissime dentro e croccanti fuori....
Tagliatelle zucchine e curry
Tagliatelle zucchine e curry senza glutine4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIOTagliatelle zucchine e curry senza glutine 4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORicetta polpette di carciofi senza glutine e lattosio morbidissime dentro e croccanti fuori. Facile e veloce da preparare è...
Piadina con spinacini, uova, pomodori e basilico fresco
Piadina con spinacini, uova, pomodori e basilico fresco di carciofi senza glutine4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIOPiadina con spinacini, uova, pomodori e basilico fresco senza glutine 4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORicetta polpette di carciofi senza glutine e lattosio...
Fritta di asparagi
Fritta di asparagi senza glutine4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIOFrittata di asparagi senza glutine 4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORicetta polpette di carciofi senza glutine e lattosio morbidissime dentro e croccanti fuori. Facile e veloce da preparare è perfetta anche per...
Risotto agli asparagi
Risotto agli asparagi senza glutine4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORisotto agli asparagi senza glutine 4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORicetta polpette di carciofi senza glutine e lattosio morbidissime dentro e croccanti fuori. Facile e veloce da preparare è perfetta anche...
Penne con asparagi saltati alla paprika
Penne con asparagi saltati alla paprika senza glutine4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIOPenne con asparagi saltati alla paprika senza glutine 4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORicetta polpette di carciofi senza glutine e lattosio morbidissime dentro e croccanti fuori. Facile e...
Polpette di carciofi
Polpette di carciofi senza glutine4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIOPolpette di carciofi senza glutine 4 PERSONE | 60 MINUTI | MEDIORicetta polpette di carciofi senza glutine e lattosio morbidissime dentro e croccanti fuori. Facile e veloce da preparare è perfetta anche...
Torta Sacher
Ricetta Sacher senza glutine e senza lattosio. Nata a Vienna nel 1832 è la torta al cioccolato per antonomasia. Segui gli step per prepararla
Torta di carote
Torta di carote morbidissima senza glutine e senza latte. Torta semplice gustosa e veloce da preparare. Ideale per merenda o per colazione.